Política de privacidad

Esta política sustituye al texto genérico de cliente y se adapta al caso de Aira: restaurante, habitaciones, casas completas, reserva directa con señal del 25% y atención por teléfono/WhatsApp.

This policy replaces the generic client template and is adapted to Aira: restaurant, rooms, whole houses, direct booking with a 25% deposit and phone/WhatsApp support.

1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento es Iván Otero Pérez / Parrilla Asador Aira, con domicilio a efectos de contacto en C. Santiago 61, 24565 Villadepalos, León.

Contacto: cafeaira1980@yahoo.es · Teléfono/WhatsApp: 646 26 29 03.

1. Data controller

The data controller is Iván Otero Pérez / Parrilla Asador Aira, with contact address at C. Santiago 61, 24565 Villadepalos, León, Spain.

Contact: cafeaira1980@yahoo.es · Phone/WhatsApp: +34 646 26 29 03.

2. Datos que podemos tratar

Nombre y apellidos, teléfono, email y país o idioma de contacto.
Datos de reserva: unidad elegida, fechas, número de huéspedes, importe, señal pagada y saldo pendiente.
Datos necesarios para facturación, gestión de la estancia y cumplimiento de obligaciones legales de registro de viajeros cuando proceda.
Comunicaciones realizadas por teléfono, email, formulario, WhatsApp u otros canales utilizados para atender la reserva.
Datos técnicos básicos de navegación, cookies técnicas y datos derivados de servicios integrados como mapas, reseñas o pasarela de pago.

2. Data we may process

Name and surname, phone number, email and country or contact language.
Booking data: selected unit, dates, number of guests, total amount, deposit paid and pending balance.
Data required for invoicing, stay management and compliance with legal guest registration obligations where applicable.
Communications made by phone, email, form, WhatsApp or other channels used to handle the booking.
Basic technical browsing data, technical cookies and data from integrated services such as maps, reviews or the payment gateway.

3. Finalidades y base legal

Consultas y reservasGestionar solicitudes, calcular importes, confirmar disponibilidad, bloquear fechas y atender comunicaciones antes y durante la estancia.

PagosGestionar la señal del 25% mediante Stripe. Aira no guarda tarjeta para un segundo cobro automático.

Obligaciones legalesFacturación, contabilidad, gestión fiscal y, cuando proceda, registro de viajeros.

Seguridad y mejoraMantener la web, prevenir errores, mejorar la atención y conservar prueba de comunicaciones necesarias.

Las bases legales principales son la ejecución de medidas precontractuales o contractuales, el cumplimiento de obligaciones legales, el interés legítimo en gestionar la relación con el huésped y, cuando proceda, el consentimiento.

3. Purposes and legal basis

Enquiries and bookingsManaging requests, calculating totals, confirming availability, blocking dates and handling communications before and during the stay.

PaymentsManaging the 25% deposit through Stripe. Aira does not store a card for a second automatic charge.

Legal obligationsInvoicing, accounting, tax management and, where applicable, guest registration.

Security and improvementMaintaining the website, preventing errors, improving support and keeping evidence of necessary communications.

The main legal bases are pre-contractual or contractual performance, compliance with legal obligations, legitimate interest in managing the guest relationship and, where applicable, consent.

4. Destinatarios y proveedores

Los datos podrán comunicarse a proveedores necesarios para prestar el servicio, como alojamiento web, herramientas de email, WhatsApp, Stripe para el pago de la señal, Google Maps/Google Business Profile para mapas y reseñas, servicios de mantenimiento o asesoría, y autoridades competentes cuando exista obligación legal.

No vendemos datos personales ni los cedemos para publicidad de terceros.

4. Recipients and providers

Data may be shared with providers required to deliver the service, such as web hosting, email tools, WhatsApp, Stripe for the deposit payment, Google Maps/Google Business Profile for maps and reviews, maintenance or advisory services, and competent authorities where legally required.

We do not sell personal data or transfer it for third-party advertising.

5. Conservación

Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para gestionar la consulta, reserva o estancia, y posteriormente durante los plazos exigidos por normativa fiscal, contable, turística o de seguridad aplicable. Los datos tratados por consentimiento se conservarán hasta su retirada o hasta que dejen de ser necesarios.

5. Retention

Data will be kept for the time required to manage the enquiry, booking or stay, and afterwards for the periods required by applicable tax, accounting, tourism or security regulations. Data processed on the basis of consent will be kept until consent is withdrawn or until it is no longer necessary.

6. Derechos

Puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad de tus datos, así como retirar el consentimiento cuando el tratamiento dependa de él.

Para ejercer tus derechos, escribe a cafeaira1980@yahoo.es. También puedes presentar una reclamación ante la autoridad de control competente si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa.

6. Rights

You may request access, rectification, erasure, objection, restriction of processing and portability of your data, as well as withdraw consent where processing depends on it.

To exercise your rights, write to cafeaira1980@yahoo.es. You may also lodge a complaint with the competent supervisory authority if you believe that the processing does not comply with the law.

7. Menores, terceros y datos de acompañantes

Si facilitas datos de otras personas que viajan contigo, debes contar con autorización para hacerlo y trasladarles esta información. En caso de menores, la gestión deberá realizarse por sus representantes o adultos responsables.

Última actualización: 28/06/2026.

7. Minors, third parties and companion data

If you provide data relating to other people travelling with you, you must be authorised to do so and inform them of this policy. For minors, management must be carried out by their representatives or responsible adults.

Last updated: 28/06/2026.